Captain Phil's Fishing Charters

Captain Phil’s Charters offers an authentic Grayton Beach fishing experience led by a true local expert. Captain Phil has been fishing the Gulf since 1986 and is known for his deep knowledge of bottom structures, friendly instruction, and commitment to maximizing your time on the water. Trips launch directly from Grayton Beach—no long boat rides—so you’re fishing within minutes for red snapper, grouper, triggerfish, amberjack, mahi‑mahi, cobia, and more. Perfect for families or serious anglers, every charter includes bait, tackle, licenses, and fish cleaning for a seamless, memorable day on the Gulf.